Explorations
Refroidir le vin
Un petit coup de froid pour ton vin 🍷
Une petite pincée de sel ? 🧂
Pour refroidir ta bouteille plus rapidement, mets-la dans un seau / bol rempli de glaçons et ajoutes-y du sel.
Pssst 🤫 L’eau salée gèle plus vite, c’est la fameuse loi de la cryoscopie de Raoult (et non pas Didier cette fois-ci).
Et on ne le rappellera jamais assez : ne sers pas ton vin trop froid car tu pourrais ne plus sentir aucun arôme !
Partant pour lancer le mouvement « Wine Bae » ?! ✨