anticwine

Caviste, c’est quoi ?

Ambassadeurs du vin

 

Durant cette période pas facile, on soutient nos cavistes et nos vignerons 💪🍷

Alors direction Lyon, où trois cavistes nous ont partagé leur passion et leur vision de leur métier !

A la cave Antic Wine de Georges Dos Santos, figure emblématique du vin, pour lui « Tous les cavistes de France sont des gens passionnés (…) Notre culture passe par la dégustation et la découverte » 🔥

A la cave Au Goulot d’Antoine Frisch, grand passionné de vin, qui vous proposera une belle sélection de vins bio, biodynamiques ou en méthode nature, voici sa vision « Le rôle du caviste et d’aller dénicher de bonnes bouteilles et le conseil » 🌱

A la cave Récoltant Manipulant de Myriam Chaperon, qui met en avant les vignerons récoltants et appartient à l’association Women Do Wine, on est sans équivoque : « C’est pas parce qu’on est une femme qu’on goûte moins bien, qu’on vend moins bien, qu’on en parle moins bien. Aujourd’hui le caviste a un rôle de guide, de traducteur et d’intermédiaire entre les gens et les vignerons » 🤗

Donc on pense à eux en s’ouvrant un canon et comme dirait Georges : Glouglou les amis 💪🍷