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Le dosage du Champagne
Quel dosage pour quel style de Champagne
Le dosage du Champagne, tu connais ? 🥂
C’est la quantité de sucre présent par litre de vin. Ce sucre est ajouté (ou non) à la fin de la maturation du vin, avant de boucher la bouteille 🤏
Il est inséré sous forme de liqueur « d’expédition », mélange de vins de Champagne d’anciennes années et de sucre de canne ! Cette liqueur est plus ou moins dosée en sucre et on te dévoile ici toutes les mentions du dosage présentes sur les étiquettes de Champagne 🔝
Il y en a pour tous les palais 🍾