Explorations
Où boire du Beaujolais ?
#1 - Les bons plans à Paris
Les mots pour décrire le vin
Il est comment ton vin ? Les mots pour décrire le vin sont parfois complexes pour toi 🤔
On décode ici :
Fermé : Vin jeune ou timide qui n’exprime qu’une faible partie de ses arômes 🙅♂️
Équilibré : Vin dont tous les constituants et les saveurs sont en harmonie 🤹♀️
Astringent : Vin âpre et rude en bouche 😬
Rond : Vin souple donnant en bouche une impression d’onctuosité liée principalement à l’alcool 🎈
Charnu : Vin avec de l’alcool et des tanins qui apportent de la richesse au vin 🍑
Fruité : Vin qui goutte la corbeille de fruits (pêche, groseille, ananas…) 🍇
Charpenté : Vin avec une belle structure tannique qui lui donne de la puissance et un bon potentiel de vieillissement 🏋️
Vif : Vin frais et léger avec une légère acidité 💫
Nerveux : Vin avec une acidité élevée qui marque le palais 👅
Gras : Vin onctueux qui donne une impression de douceur 🐷
Et toi tu le préfères comment ton vin ?